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不知道作为学校厨房的负责人，你们是否会遇到这些问题：洗碗工脾气不好，经常要请假，请人非常困难；或者是洗碗工经常不爱惜玩具，导致碗碟等厨房用具经常损坏，不久一段时间就必须要更新替换；又或者是洗碗工效率不够快，要不太快的话又会导致卫生问题产生，让人不得安心…如果你遇到这些问题的话，相信你们学校还没有换上学校洗碗机。

事实上，学校洗碗机现在已经被很多人接受。有的学校还没有换上，有可能是因为觉得购买的价格比较贵，但事实上，从长远的角度来分析，学校洗碗机给学校省下的成本，绝对不仅仅是一点点。

而且刚刚也提到了，作为洗碗员工来说，是不会为学校心疼碗碟的，不少人在洗碗的过程中会导致碗碟有损坏，有的是磕烂了边缘小角，有的是整只摔烂在地上，因此无疑之中就给学校带来了额外的成本费用。不过有了学校洗碗机的话，这样的问题是不会出现的，因为学校洗碗机都是规定的一套流程，从洗到烘干的过程都是自动晚餐，不会出现意外摔在地上的情况。

再且，洗碗机洗碗非常干净利索，不会弄得地面到处都是泡沫、水滩，如此也给厨房营造了卫生干净的环境，不仅给员工们保证了环境安全，不容易在湿地滑到，也给食物的保存、制作过程带来了保证。